Zupa oliwkowa
Składniki
słoiczek zielonych oliwek
250 g serka mascarpone
1,3 l wody
5 łyżek oliwy
1 kostka rosołowa warzywna
1 łyżeczka pieprzu
szczypta soli
Przepis
1. Wrzucamy kostkę rosołową do wody i gotujemy.
2. Oliwki odsączamy i miksujemy blenderem na papkę.
3. Dodajemy oliwę do wody, wrzucamy papkę z oliwek, przyprawiamy.
4. Rozdrabiam serek mascarpone z odrobiną wody, aby nie było grudek.
5. Mieszamy wszystko razem i gotowe