Pstrąg z cytryną
Składniki
- 2 wypatroszone pstrągi
- masło
- cebula
- marchew
- ogórek
- 2 cytryny
- sól i pieprz
Przepis
Pokrój w plasterki cebulę, marchew i ogórki. Jedną cytrynę pokrój w plastry, a drugą w ćwiartki.
Posól i popieprz pstrągi w środku.
Włóż do środka trochę masła i cebuli. Skrop pstrągi sokiem z dwóch ćwiartek cytryny.
Posmaruj naczynie żaroodporne masłem, ułóż w niej pstrągi, marchew, posmaruj pstrągi masłem w wierzchu i posól. Otocz pstrągi cebulą.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz pstrągi przez około 20 minut.
Przełóż pstrągi i marchew na talerz, udekoruj cytryną, i ogórkiem. Smacznego.